為持續(xù)深化區(qū)域商協會聯動，拓展產業(yè)合作空間，6月24日下午，順德潮汕商會代表團在許澤波會長的帶領下，先后走訪均安總商會和杏壇總商會，開啟"潮啟行|走進順德十大鎮(zhèn)街總商會"交流活動。走進均安：共探產業(yè)融合新路徑第三站，代表團到訪均安總商會。在會長范耀紀、監(jiān)事長麥振山的熱情接待下，雙方進行座談交流。秘書長林秋玲系統介紹了均安總商會的發(fā)展歷程與特色工作。均安總商會會長 范耀紀座談會上，范耀紀會長對我會在會員服務、潮商資源整合等方面取得的成效給予高度評價，特別贊賞潮商“敢打敢拼”的精神為順德經濟發(fā)展注入了強勁活力，期待兩會深化合作。順德潮汕商會會長 許澤波許澤波會長充分肯定均安總商會在政企協同、金融賦能等領域的突出成果，表示將積極借鑒先進經驗，重點推進兩會企業(yè)務實合作，拓展會員企業(yè)合作空間。左：理事、南部會員服務中心主任 王桂盛成員代表/中國移動順德公司副總經理 許鑫燕我會秘書長林純重點介紹了商會創(chuàng)新的“2+5+8”會務管理模式及商會資源對接平臺建設情況；理事王桂盛作為南部會員中心主任，也表達了推動兩會企業(yè)常態(tài)化交流的積極意愿；專家?guī)斐蓡T代表/中國移動順德公司副總經理許鑫燕就中國移動在智能制造、數字轉型等業(yè)務進行了簡單分享。均安總商會會長范耀紀，監(jiān)事長麥振山，秘書長林秋玲及秘書處代表參加交流活動。相聚杏壇：共謀創(chuàng)新發(fā)展新機遇學習團隨后到訪杏壇總商會，受到梁瓚倫會長等領導班子熱情接待。秘書長李惠霞詳細介紹了商會發(fā)展歷程、會員服務特色及創(chuàng)新工作成果。杏壇總商會會長 梁瓚倫梁瓚倫會長對代表團表示熱烈歡迎，重點分享了杏壇總商會在推動科技成果轉化、培育戰(zhàn)略性新興產業(yè)方面的創(chuàng)新實踐。他指出，杏壇蓬勃發(fā)展的產業(yè)生態(tài)為企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間，潮商群體憑借卓越的商業(yè)智慧與開拓精神在業(yè)界取得了卓越影響力，期待未來與潮汕商會開展更深層次的互動合作，歡迎更多潮商參與杏壇建設，共同實現商業(yè)價值與社會效益的雙贏。杏壇總商會常務副會長 呂義勝呂義勝常務副會長提出“潮順一家親”理念，建議兩個商會加強交流互鑒，融合順德務實與潮汕創(chuàng)新優(yōu)勢，實現共贏發(fā)展。順德潮汕商會會長 許澤波許澤波會長在總結發(fā)言中表示：潮汕商會與均安、杏壇總商會在會員服務、創(chuàng)新驅動等戰(zhàn)略發(fā)展方向上高度契合，此次交流為我會搭建了高層次的合作平臺。值此我會成立十周年之際，我們將以此次走訪為契機，建立常態(tài)化合作機制，實現優(yōu)勢互補、協同發(fā)展。順德潮汕商會副會長、青工委主任 姚曉芳副會長、青工委主任姚曉芳也表示，此次走訪鎮(zhèn)街總商會將有效促進潮商與順商的資源對接，為后續(xù)開展深度合作奠定堅實基礎。會長許澤波，副會長、青工委主任姚曉芳，秘書長林純，理事、南部會員服務中心主任王桂盛，專家?guī)斐蓡T代表/中國移動順德公司副總經理許鑫燕參加走訪交流活動。
女神節(jié)‘粿’然有驚喜，潮汕紅桃粿學起！ |
| 發(fā)布時間：2025-03-06 閱讀：368次 |
2025年3月5日下午，順德潮汕商會婦委會與工聯會攜手，在北滘《得德羊》餐飲店共同舉辦了“潮汕紅桃粿巧傳承”三八婦女節(jié)活動?；顒又荚趥鞒谐鄙欠沁z文化，讓參與者親身體驗并學習潮汕民俗美食的制作手藝。近20名女會員、會內成員家屬及工聯會女職工代表歡聚一堂，以潮汕特有的浪漫方式共慶女神節(jié)。
紅桃粿，因其外形酷似仙桃，外皮鮮紅亮麗，在潮汕文化中寓意著長壽與吉祥，是潮汕節(jié)慶時不可或缺的必備美食。它常被用來拜神祭祖，寄托著人們對家人平安長壽的美好祈愿。
在羅俊蘭老師的現場指導下，女會員們認真學習紅桃粿的制作步驟，先將糯米粉與適量水混合，經過反復揉搓，直到面團變得柔軟而有彈性。接著，她們開始學習捏粿皮，將面團分成一個個小劑子，用巧手捏成薄而均勻的粿皮，為接下來的包餡步驟做好準備。
本次活動特意準備了咸香糯米、豆皮韭菜、蝦米香芋三種特色餡料。大家根據自己的喜好，將餡料包裹在捏好的粿皮內。隨后，用模具將包好的粿坯按壓成仙桃的形狀，一個個色澤鮮艷的紅桃粿逐漸呈現在大家眼前。
隨著一盤盤蒸好的紅桃粿端上桌，香氣四溢，大家圍坐品嘗了自己親手制作的紅桃粿，那軟糯的口感、飽滿的餡料，讓每一個參與者都贊不絕口。 親手制作紅桃粿，不僅是一次手藝的傳承，更是一次潮汕文化的熏陶，讓我們更加堅定了保護與傳承潮汕傳統文化的決心。在這個特別的日子里，衷心祝愿每一位女性的生活都能如紅桃粿般吉祥如意，充滿喜慶與幸福，愿她們在最好的時光里綻放出最燦爛的笑容，盡情享受生活中的每一個美好瞬間。
【特別鳴謝】：會員單位下屬企業(yè)【得德羊】提供場地支持和人手一份禮品 |
